COSTEL NITESCU TRIO (Musique des Balkans)

La Feuilleraie vous accueille à Varennes-Jarcy pour un nouveau Jeudi jazz (en savoir plus...).
RÉSERVATION

Au programme de cette nouvelle soirée

Virtuose exceptionnel, brillant improvisateur avec un redoutable sens du swing, Costel Nitescu est sans doute aujourd’hui le meilleur violoniste de jazz manouche. On le croise sur les plus grandes scènes où il promène inlassablement son archet, que ce soit auprès de Tchavolo Schmitt, Mandino Reinhardt, Angelo Debarre, Marcel Loeffler ou Stochelo Rosenberg.

Il a participé à l’enregistrement de la bande originale du film “DJANGO”, une consécration pour ce violoniste d’origine roumaine, doté d’une formation classique, qui a appris le jazz de façon autodidacte à son arrivée en France il y a plus de 20 ans.

Avec son trio, il vous proposera un magnifique voyage dans les mélodies aussi émouvantes que festives de la musique des Balkans et du swing des Carpates.

Costel Nitescu : violon
Roberto De Brasov : accordéon
Hervé Pouliquen : contrebasse

AU MENU :

Verrine de crème d’asperge verte glacée aux croûtons, jambon Pata Negra et œuf de caille
Croque-monsieur au pastrami de veau de Corrèze, mimolette et cornichon aigre-doux
Blinis léger à la crevette bio, harenga et tarama maison

Tataki de Limousine marinée au gingembre, soja et huile de basilic, salade avocat, radis rose et nem de bœuf croustillant

Ravioles de gambas à la mousseline de petits pois frais, sauce curry lait de coco, frécinette à la plancha, coriandre et pomme Granny

Suprême de volaille Label Rouge au chorizo ibérique et siphon Parmesan, purée de patate douce, croquette de polenta et courgettes tièdes en salade

Macaron pistache et fraise confite
Verrine d’abricot aux cheveux d’ange croustillants, glace fromage blanc et fleur d’oranger
Pavlova à l’Amarena et sorbet cerise fraîche

TARIF DINER CONCERT : 85 €