Soirée Tapas du vendredi 17 juillet

RDV le week-end du 17 et 18 juillet mai pour une soirée TAPAS t à La Feuilleraie !

Au menu, des tapas variées et gourmandes préparés par le chef Guillaume Lamory ! Si la météo le permet, nous vous accueillerons en terrasse…
Si le pluie s’invite, nous vous accueillerons dans notre belle salle à manger !

Pendant la soirée, la fleuriste Ghislaine Caze (Meilleur Ouvrier de France, à Montgeron) réalisera de petits bouquets de fleurs séchées que vous pourrez emporter !

LE MENU :

Croquette de gambas au chorizo et basilic frais
Toast de focaccia façon pissaladière à l’olive Taggiasche et burrata
Salmorejo andalous à la Cecina de León, œuf de caille et Parmesan

Ha-Kao à la crevette, champignons et citronnelle, sauce aigre-douce
Gyoza de porc au gingembre, chou chinois et vinaigre de riz noir
Rouleau de printemps au tataki de bœuf, légumes croquants à la sauce cacahuète

Œuf bio parfait et kefta de bœuf façon tajine à la tomate maraîchère
Briouate de veau de Corrèze au gruyère de grotte et abricot sec

Brochette de lotte marinée au curry, coco et coriandre fraîche

Cône à croquer de riz au lait vanille à la marmelade de fraise Charlotte
Abricot à la mousse cheesecake, crumble spéculoos et glace lait d’amande
Soupe de pêche, glace basilic et tuile pistache

Menu Tapas : 59 € hors boissons.
Pour les -12 ans : 35€

Pour réserver :
Appelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION