DANIEL ZIMMERMANN (Gainsbourg électrique)

La Feuilleraie vous accueille à Varennes-Jarcy pour un nouveau Jeudi jazz (en savoir plus...).
RÉSERVATION

Au programme de cette nouvelle soirée

Incontournable tromboniste de la scène française depuis 20 ans, Daniel Zimmermann se lance pour son 3ème album dans une relecture très personnelle de l’oeuvre de Serge Gainsbourg.
Vivant, ludique, émouvant, l’ensemble va et vient entre arrangements décalés et création de véritables nouvelles pièces, élaborées à partir d’ingrédients extraits de l’oeuvre originale du mythique chanteur-compositeur. Concentrés autour du Gainsbourg d’avant Gainsbarre, les 4 musiciens associent l’énergie brute d’un groupe de rock à la liberté créatrice et fougueuse du jazz.

Daniel Zimmermann : trombone, arrangements
Pierre Durand : guitare
Jérôme Regard : basse
Julien Charlet : batterie

TARIF DINER CONCERT : 85 €

Au menu ce soir-là :

Croquette de tourteau à la créole
Toast de focaccia à l’encre de seiche, foie gras marin de lotte et poivrade
Verrine de tartare de thon à l’avocat et radis rose

Gnocchis farcis à la tomme et jambon noir de Bigorre
Premières asperges blanches, champignon Pompom et brin de Pissenlit

Plancha de lotte sauce carotte-orange, huile de basilic et baies de Goji
Carotte braisée, purée de patate douce et croquette de polenta

Epaule d’agneau confite à l’orientale, briouate d’épigramme
Assortiments de légumes mezzés

Raviole de pomme verte à la crème pistache, glace cerise Amarena
Macaron Piña Colada
Chou craquelin rose hibiscus, sorbet litchi