Dîner du vendredi 23 septembre « Orée d’Automne »

Rendez-vous le vendredi 23 septembre pour un nouveau Dîner « Orée d’Automne » à La Feuilleraie !

Menu dégustation  : 80 € hors boisson

Velouté de potimarron, chantilly au lard
Cromesquis de veau ravigote, jaune d’oeuf monté

Cappuccino de cèpes bouchons aux parfums de café
Oeufs de caille marinés à la pancetta et purée de panais

Meunière de turbot de ligne au miroir de vin rouge, pommes lardées, échalote confite et poireaux glacés

Côte de cochon ibérique fumée à la crème et ail noir, purée de potimarron

Figue rôtie au Banyuls, cream cheese et glace petit pois/menthe
Tartelette au coing et crème au gingembre confit
Cône gourmand pomme et spéculoos

Pour réserver :
Appelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION