NORIG & NO GYPSY ORCHESTRA (Tzigane)

La Feuilleraie vous accueille à Varennes-Jarcy pour un nouveau Jeudi jazz (en savoir plus...).
RÉSERVATION

Au programme de cette nouvelle soirée

Figure solaire du chant tzigane balkanique, Norig fait danser sa voix au tempérament fougueux depuis deux décennies sur les scènes festivalières. Révélée par le cinéaste Tony Gatlif et accueillie sur les scènes des grands noms de la musique manouche tels que Stochelo Rosenberg ou Biréli Lagrène, Norig s’est éprise du cri d’un peuple qui fait écho à son âme. Norig & No Gypsy Orchestra est une invitation à découvrir les horizons chamarrés d’une artiste saisissante, dont la voix puissante provoque ivresse et frisson.

AU MENU :

Croquette d’escargot de Bourgogne à la persillade au lard paysan
Crème de potimarron à l’huile de noisette, noix fraîches, cerfeuil et magret séché
Oeuf bio cocotte aux champignons et jambon Rostello

Tartare de thon rouge au gingembre, basilic frais et radis noir
Cocktail de crevette bio à l’avocat et pomme granny

Pavé de saumon Label Rouge au gomasio, sauce carotte orange, épinards au miso
Purée de pois cassés au wasabi et chips de patate douce

Ramen de poitrine de cochon laquée au soja et coriandre fraîche
Shiitake au vinaigre de riz noir, nouilles somen et oeuf de caille mariné

Coulant au chocolat
Salade de poire au yuzu confit, éponge cake thé vert et glace sésame noir
Cône croustillant aux coings, crème légère au gingembre confit

TARIF DINER CONCERT : 85 €