RDV pour un nouveau dîner ! Le chef Guillaume Lamory et son équipe vous accueilleront à La Feuilleraie, autour d'un menu dégustation en 5 temps, construit autour d'un produit phare de la saison : l'asperge ! Verte, pourpre, blanche ou violette... C'est en la dégustant sous toutes ses coutures que l'on distingue plus aisément les…
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RDV pour un nouveau dîner ! Le chef Guillaume Lamory et son équipe vous accueilleront à La Feuilleraie, autour d'un menu dégustation en 5 temps, construit autour d'un produit phare de la saison : l'asperge ! Verte, pourpre, blanche ou violette... C'est en la dégustant sous toutes ses coutures que l'on distingue plus aisément les…
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Le mercredi 1er mai, le chef Guillaume Lamory et son équipe vous accueilleront à La Feuilleraie, autour d'un menu en 4 temps : LE MENU : Oeuf de caille mariné au soja, magret séché et pointes d’asperges pickles Verrine d’asperges, sauce hollandaise au beurre fumé et éclats d’amande Panna cotta d’asperge blanche, foie gras mi-cuit…
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RDV pour un nouveau dîner ! Le chef Guillaume Lamory et son équipe vous accueilleront à La Feuilleraie, autour d'un nouveau menu dégustation en 5 temps. Ce soir-là, nous vous proposerons une escapade un peu lointaine, inspirée par la cuisine coréenne ! En voici en avant-première les premières lignes... Bouillon de coquillages aigre-doux au kombu…
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RDV pour un nouveau dîner ! Le chef Guillaume Lamory et son équipe vous accueilleront à La Feuilleraie, autour d'un nouveau menu dégustation en 5 temps. Ce soir-là, nous vous proposerons une escapade un peu lointaine, inspirée par la cuisine coréenne ! En voici en avant-première les premières lignes... Bouillon de coquillages aigre-doux au kombu…
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