Rendez-vous pour un Dîner "Chef en salle" !
L'expérience initiée au printemps 2022 vous avait beaucoup plu, aussi nous la réitérons !
Deux des cinq plats du menu dégustation seront réalisés directement à votre table, par le chef : avec ses conseils, vous pourrez personnaliser les recettes avec un large choix d'ingrédients, sauces et condiments proposés.
Pour ce nouveau dîner, nous orienterons nos fourchettes et nos couteaux vers le Sud, en direction du Pays-Basque et de l'Espagne. Nous vous proposerons un menu en 5 étapes inspirées de l'identité culinaire de ces pays, que nous aimons pour leurs recettes typiques et produits emblématiques !
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Björn Ingelstam est l’un des jeunes trompettistes les plus en vue de la scène jazz européenne. Félix Hunot est quant à lui reconnu comme un accompagnateur de premier plan en France. Erudits du jazz, ces deux musiciens s’associent dans le projet de redonner vie à de magnifiques mélodies injustement oubliées. Fats Waller, les Mills Brothers,…
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Rendez-vous pour un Dîner « Chef en salle » !
Deux des cinq plats du menu dégustation seront réalisés directement à votre table, par le chef : avec ses conseils, vous pourrez personnaliser les recettes avec un large choix d’ingrédients, sauces et condiments proposés.
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Rendez-vous pour un Dîner « Chef en salle » !
Deux des cinq plats du menu dégustation seront réalisés directement à votre table, par le chef : avec ses conseils, vous pourrez personnaliser les recettes avec un large choix d’ingrédients, sauces et condiments proposés.
Rendez-vous pour un Dîner « Chef en salle » !
Deux des cinq plats du menu dégustation seront réalisés directement à votre table, par le chef : avec ses conseils, vous pourrez personnaliser les recettes avec un large choix d’ingrédients, sauces et condiments proposés.
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Vous l’avez souvent vue en quartet, mais cette fois Aurore Voilqué a eu envie d'agrandir son équipe ! Passionnée de Big Band et de section de cuivres, elle décide de rajouter une section de 3 soufflants à sa formation de base. Des arrangements exceptionnels sur des standards de jazz et des chansons françaises ont été réalisés…
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- Sebastien Giniaux, guitariste hors pair, peintre confirmé et compositeur de renom aux multiples couleurs, invite Anne Sila, l’une des plus grandes voix actuelles du jazz et de la variété. Virtuose, d’une immense palette vocale et émotionnelle, elle flirte avec la perfection. C’est un honneur de recevoir ce duo exceptionnel à la Feuilleraie (en remplacement…
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Rendez-vous pour le Dîner "Dolce Vita" !
Solaire et pleine de fraîcheur, la cuisine italienne est une cuisine de produits authentiques qui foisonne de recettes et de tours de main ! C'est une mine d'or à explorer pour les gourmets, et le mois de juin se prête particulièrement à une escapade culinaire pour en approcher les parfums et les couleurs...!
Rendez-vous pour le Dîner "Dolce Vita" !
Solaire et pleine de fraîcheur, la cuisine italienne est une cuisine de produits authentiques qui foisonne de recettes et de tours de main ! C'est une mine d'or à explorer pour les gourmets, et le mois de juin se prête particulièrement à une escapade culinaire pour en approcher les parfums et les couleurs...!
Haylen n’est pas seulement musique, guitare rythmique, voix suave, elle est une femme en mouvement ! Pin-up des temps modernes, perchée sur ses talons en toutes circonstances, elle tourne en France et en Europe avec son premier Ep "OUT OF LINE", avant d’intégrer la troupe du « FASHION FREAK SHOW » de Jean-Paul Gautier pour une tournée…
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Avec ce deuxième disque « Good days Bad days », la saxophoniste Lisa Cat-Berro, nommée aux Victoires du Jazz 2013, se lance pour la première fois dans l’aventure de la voix, comme une réponse amusée et tendre à ceux qui lui disent depuis si longtemps qu'elle joue comme on chante ! 10 morceaux, 5 chansons et 5 instrumentaux,…
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