Dîner du samedi 23 septembre
La Feuilleraie 1 rue de Mandres, Varennes-JarcyLe raisin sous toutes ses formes, au coeur d’un menu dégustation en 5 étapes !
Pour ce nouveau dîner spécial « Retour de vendanges », le chef Guillaume Lamory vous proposera d’apprécier le fruit des vignes de l’entrée au dessert ! Oeuf parfait aux girolles et à la moutarde de Brives, volaille au vin jaune, poisson de ligne et sa sauce miroir de vin rouge aux légumes glacés, pain perdu au moult de raisin et sorbet muscat, sabayon au champagne…