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Dîner du vendredi 12 juillet
12 juillet - 19:45 - 23:00
80€![](https://maisonlafeuilleraie.fr/wp-content/uploads/2024/06/Post-DinersJazz-2024-18.png)
Vendredi 12 et samedi 13 juillet, nous vous donnons RDV pour un nouveau dîner !
Avant la pause estivale, nous vous proposons de partir ensemble en Provence, le temps d’une soirée gastronomique inspirée par les saveurs et bons produits de la Provence !
Ce soir-là, un menu en 5 temps vous sera servi par l’équipe du chef Guillaume LAMORY :
Amuse-bouches :
Malicette au maquereau façon pan bagnat
Verrine de pissaladière déstructurée
Pomme de terre confite garnie façon aïoli
Entrée :
Salade tiède de rouget et langoustine inspirée d’une bouillabaisse
Plat 1 :
Raviole de brousse à la figue rôtie, miel et thym, panisse au lard provençal et roquette
Plat 2 :
Jarret de veau braisé Riviera, tarte à la tomate confite et galette croustillante de polenta
Dessert :
Eclair comme une tropézienne à la fraise confite et glace au Calisson d’Aix
Menu dégustation : 80 € hors boissons.
Demi-menu pour les moins de 12 ans : 40€
Nous vous remercions de nous faire part des restrictions alimentaires à prendre en compte lors de votre réservation.
Pour réserver :
Appelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION