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Dîner du vendredi 23 septembre « Orée d’Automne »

23 septembre - 20:00 - 23:00

80€

Rendez-vous le vendredi 23 septembre pour un nouveau Dîner « Orée d’Automne » à La Feuilleraie !

Menu dégustation  : 80 € hors boisson

Velouté de potimarron, chantilly au lard
Cromesquis de veau ravigote, jaune d’oeuf monté

Cappuccino de cèpes bouchons aux parfums de café
Oeufs de caille marinés à la pancetta et purée de panais

Meunière de turbot de ligne au miroir de vin rouge, pommes lardées, échalote confite et poireaux glacés

Côte de cochon ibérique fumée à la crème et ail noir, purée de potimarron

Figue rôtie au Banyuls, cream cheese et glace petit pois/menthe
Tartelette au coing et crème au gingembre confit
Cône gourmand pomme et spéculoos

 

Pour réserver :
Appelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION

Détails

Date:
23 septembre
Heure :
20:00 - 23:00
Prix :
80€
Catégorie d’évènement:

Lieu

La Feuilleraie
1 rue de Mandres
Varennes-Jarcy, 91480
Voir Lieu site web

Organisateur

La Feuilleraie
E-mail :
contact@maisonlafeuilleraie.fr
Voir le site Organisateur

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Réservation :
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