Dîners du vendredi

En cette semaine de rentrée scolaire, nous vous proposerons de prolonger le souvenir des vacances...en gardant un pied en Provence !

En cette semaine de rentrée scolaire, nous vous proposerons de prolonger le souvenir des vacances...en gardant un pied en Provence !

Le raisin sous toutes ses formes, au coeur d’un menu dégustation en 5 étapes !
Pour ce nouveau dîner spécial « Retour de vendanges », le chef Guillaume Lamory vous proposera d’apprécier le fruit des vignes de l’entrée au dessert ! Oeuf parfait aux girolles et à la moutarde de Brives, volaille au vin jaune, poisson de ligne et sa sauce miroir de vin rouge aux légumes glacés, pain perdu au moult de raisin et sorbet muscat, sabayon au champagne…

Le raisin sous toutes ses formes, au coeur d’un menu dégustation en 5 étapes !
Pour ce nouveau dîner spécial « Retour de vendanges », le chef Guillaume Lamory vous proposera d’apprécier le fruit des vignes de l’entrée au dessert ! Oeuf parfait aux girolles et à la moutarde de Brives, volaille au vin jaune, poisson de ligne et sa sauce miroir de vin rouge aux légumes glacés, pain perdu au moult de raisin et sorbet muscat, sabayon au champagne…

Les 6, 7, 20 et 21 octobre, nous vous proposons un dîner "Chef en salle", spécial Japon !
Le principe ? De l'entrée au dessert, laissez-vous guider à travers un menu en 5 étapes inspiré de la cuisine japonaise et préparé par nos chefs....

Les 6, 7, 20 et 21 octobre, nous vous proposons un dîner "Chef en salle", spécial Japon !
Le principe ? De l'entrée au dessert, laissez-vous guider à travers un menu en 5 étapes inspiré de la cuisine japonaise et préparé par nos chefs...

Les 6, 7, 20 et 21 octobre, nous vous proposons un dîner "Chef en salle", spécial Japon !
Le principe ? De l'entrée au dessert, laissez-vous guider à travers un menu en 5 étapes inspiré de la cuisine japonaise et préparé par nos chefs...

Les 6, 7, 20 et 21 octobre, nous vous proposons un dîner "Chef en salle", spécial Japon !
Le principe ? De l'entrée au dessert, laissez-vous guider à travers un menu en 5 étapes inspiré de la cuisine japonaise et préparé par nos chefs...

RDV pour un nouveau dîner entre TERRE et MER !

Des mariages de saveurs que le chef Guillaume LAMORY apprécie : "J'adore les produits de la mer et j'aime leur donner une once de caractère supplémentaire...

RDV pour un nouveau dîner entre TERRE et MER !

Des mariages de saveurs que le chef Guillaume LAMORY apprécie : "J'adore les produits de la mer et j'aime leur donner une once de caractère supplémentaire...

NOUVEAU !
Nous vous donnons rendez-vous pour un nouveau dîner : un repas façon "ateliers & tables d'hôtes" avec...

RDV pour un nouveau dîner entre TERRE et MER !

Des mariages de saveurs que le chef Guillaume LAMORY apprécie : "J'adore les produits de la mer et j'aime leur donner une once de caractère supplémentaire...